Cennet Hurmalı Muhallebi

Cennet Hurmalı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Sütlü Kısmı İçin :

• Yarım kilo süt
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı nişasta

Hurmalı Kısmı İçin :

• 2 adet cennet hurması
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su

Arası İçin :

• 3-4 adet burçak bisküvi
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Cennet Hurmalı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sütlü kısmı için olan malzemeleri vanilya hariç koyalım, kıvam alana kadar pişirelim, en son vanilyayı ekleyip karıştıralım, ocağı kapatalım kuplara pay edelim.
2. Üzerime tarçın serpip bisküviyi kapatalım.
3. Diğer tarafta hurmaları ortadan kesip derin bir kaba rendeleyelim ,şekeri ekleyip çırpıcı ile çırpalım.
4. İri parçalar varsa içinde alalım, nişastayı suyu koyduktan sonra tekrar çırpalım .
5. Tencereye alalım ,kıvam alana kadar pişirelim.
6. Vanilyayı ekleyip karıştıralım, ocağın altını kapatalım ,kuplara pay edelim.
7. Üzerini arzuya göre süsleyelim, 1-2 saat buzdolabında bekletelim, soğuk servis yapalım. Afiyet olsun.

Cennet hurmasına, Trabzon hurması da deniyor.