Çerezli Gün Kurusu

Çerezli Gün Kurusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 – 3 kg şekerpare kayısı

Kayısıların arasına konması için;

• Ceviz veya kayısı içi

Çerezli Gün Kurusu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle kayısılarımızı güzelce yıkıyoruz.
2. Yıkanan kayısılarımızın suyunu süzmesini bekliyoruz ve suyu süzülen kayısılarımızı bıçak yardımıyla ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarıyoruz.
3. Bir örtünün veya tepsinin üzerine bol güneş gören yere seriyoruz ve 2 gün güneşte bekletiyoruz tam kurumamalı buruşsa hafif suyu çekilse yeter.
4. Güneşten aldığımız kayısıların ortalarına yarım ceviz veya 2-3 adet kayısı içi koyup kapatıyoruz.
5. Buzdolabı poşeti veya herhangi bir kaba sıralayıp dondurucuda muhafaza ediyoruz.
6. Dilediğiniz zaman dondurucudan çıkarıp yiyebilirsiniz soğuk soğuk yemesi o kadar güzelki denemelisiniz veya tereyağı ile tatlısı da yapılıyor oda çok lezzetli 👍.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ❤.