Çerkes Tavuğu

Çerkes Tavuğu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı tavuk suyu (Tuzsuz)
• 1 kase haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsü (Tuzsuz)
• 1 çay bardağı ince kıyılmış ceviz
• 1. 5 bayat ekmek içi
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 2-3 diş sarımsak rendesi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• 1. 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Çerkes Tavuğu Tarifi'nin Yapılışı

Ekmek içi, sarımsak, tuz, tavuk suyu, mayonez, sirke ve karabiberi blenderde 5 dk çekiyoruz. Cıvık olursa biraz daha ekmek içi ekliyoruz. Blenderden bir kaba alıp ceviz ve tavuk göğsünü de ekleyip karıştırıyoruz. Servis tabağına alıyoruz. Üzerine tereyağda toz biber kızdırıp gezdiriyoruz. Afiyet Olsun, Sofralarınız Lezzet Dolsun.