Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tavuk göğsü
• 1 ,5 su bardağı ceviz
• 4 dilim ekmek içi
• 1 ,5 su bardağı tavuk suyu
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Kimyon

ÜZERİ İÇİN:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber

Çerkez Tavuğu Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 parça tavuk göğsünü tenceremizde haşlıyoruz.
2. Haşlandıktan sonra tavuklarımızı alıp rondodan geçiriyoruz.
3. Aynı işlemi ceviz içinde yapıyoruz.
4. Daha sonra tavuk suyunu geniş bi cam kaseye alıyoruz.
5. İyice soğuduktan sonra ekmekleri içine atıp karıştırıyoruz.
6. Ezdiğimiz sarımsakları ve üzerine cevizi ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
7. En son tavuklarımızı da ekleyip tuz ve kimyonunu da koyduktan sonra servis tabağımıza alıyoruz. Üzerine tereyağlı toz biber gezdiriyoruz.
   AFİYET OLSUN. 😊😍