Çerkez Tavuğu Tarifi
Hülya Oya Erol
22
kişinin defterinde

Çerkez Tavuğu

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 30dk

Çerkez Tavuğu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet tüm tavuk
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • Yarım ekmek (Kurutulmuş)
  • 500 gram ceviz içi
  • Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 2 diş sarımsak

Çerkez Tavuğu Tarifi Yapılışı

  1. Tavuğu haşlayıp, kemiklerinden ayırdıktan sonra didin.
  2. Ayıklanmış cevizi robotta önce bir kez çekin.
  3. Daha sonra içine kurutulmuş ekmek, karabiber ve 2 diş sarımsak ile  kırmızı biberi koyup tekrar çekin.
  4. Macun kıvamını alınca tavuk suyunu yavaş yavaş ilave edin. (boza kıvamına gelinceye kadar tavuk suyu  ilave edin. ) tuzu ve didiklenmiş tavuk etini  ekleyip iyice karıştırın.
  5. Servis tabağına alıp üzerine yağda kavrulmuş ceviz içini gezdirin.  Yapana şimdiden afiyet olsun.Not: genel tariflerde bayat ekmek ya da ekmek içi kullanıyor. Ben tost makinesinde iyice kızartıp kuruttuğum ekmekleri kullanıyorum. Size de böyle yapmanızı öneririm. Lezzeti çok arttıyor.

Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Çerkez Tavuğu Tarifi 22.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.