Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı rondodan geçirilmiş ekmek içi
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2-3 diş sarımsak
• Alabildiğince yoğurt

Üzeri için;

• Salçalı mantı sosu( yapıyoruz)

Çerkez Tavuğu Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklarımızı güzelce haşlıyoruz.
2. Haşlanmış tavukları bir kenarda soğumaya bırakıyoruz ve sonrasında tavukları bir kapta didikliyoruz.
3. Daha sonra geniş bir kaba alıp bütün malzemeleri içine atıp karıştırıyoruz ve daha sonra buzdolabına koyuyoruz.
4. Servis edeceğimiz zaman ise üzerine mantı sosu hazırlayıp süsleyebiliriz afiyetle olsun.