Çerkez Tavuğu (Kolay)

Çerkez Tavuğu (Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü(ancak ben göğsünü sevmediğim için bütün but kullanıyorum)
• 2-3 dilim bayat ekmek (dilimlerin büyüklüğüne bağlı)
• 1/2 (yarım) su bardağından az cevizini
• 3-4 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kişniş
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
• Tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ

Çerkez Tavuğu (Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önceden haşlayıp tavuğu inçe inçe didikleyin.
2. Bu arada sıvı yağı bir fincana alıp kırmızı biberi içine karıştırın rengi ve tadı çıksın.
3. Ekmek içlerinizi tavuk suyunda ıslatın ve biraz sıkın.
4. Sonra ceviziçini, sarımsağı ekmek içini ve baharatları katıp blender da çekin.
5. Katı oldu ise biraz tavuk suyu ekleyebilirsiniz ancak cıvık olmasın.
6. Çektiğiniz karışımı didiklediğiniz tavukların üzerine döküp karıştırın. Tuzunu ayarlayın.
7. Servis tabağına alıp üzerine kırmızı biberli yağdan gezdirin. Afiyet olsun.