Çeşitli Poğaçalar

Çeşitli Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket margin
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olcak)

Çeşitli Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süte mayayı ve şekeri koyup beş dakika kabarmasını bekleyelim. Daha sonra un hariç bütün malzemeleri yumurtanın bir sarısı üzeri için ayrılacak kaba koyup karıştıralım. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyelim. Elimize yapışmayan bir hamur olacak. Hamuru üzerini kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurlara istediğimiz şekilleri vererek 20 dakika daha tepside mayalanmaya bırakalım. Yumurtanın birisinin sarısını üzerine sürüp 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.