Çeşm i Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası) Tarifi
Tabbahin19
1509
kişinin defterinde

Çeşm i Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası)

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 40dk

Çeşm i Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağından 2 parmak eksik kırmızı mercimek
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz, karabiber ,çok az pulbiber
  • 5 su bardağı su (Tavuk suyu da olabilir)

Terbiyesi İçin;

  • Yarım su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu

Üzeri İçin;

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Çay kaşığının ucuyla domates salçası

Çeşm i Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası) Tarifi Yapılışı

  1. Tereyağı tenceremize alalım eritirken soğanları ufak ufak doğrayalım.
  2. Soğanları ve baharatları tenceremize alalım güzelce kavuralım.
  3. Soğanlar yumuşayınca unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
  4. Sonra yıkayıp süzdüğümüz mercimeği ekleyip kavurmaya devam edelim.
  5. Bir süre kavurduktan sonra suyumuzu ilave edelim. Mercimekler pişene kadar kaynatalım.
  6. Sarı bir renk alınca blender dan geçirelim. Terbiye için olan malzemeleri bir tabakta çırpalım. İçersine çorbadan bir kaç kaşık koyup işi dengesini ayarlayalım kesik oluşmasını engelleyelim.
  7. Daha sonra yavaş yavaş karıştırarak çorbamıza ekleyelim. Bir taşım kaynatınca çorbamıza ocaktan alalım.
  8. Üzeri için tereyağı eritip içine salça ve biber koyalım.
  9. Kokusu çıkana kadar kavuralım. Çorbamızın üzerine döküp servis edelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 🤗

Çeşm i Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası)

Çeşm i Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası)

Çeşm i Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası)

Çeşm i Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası)

Çeşm i Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası)

Çeşm i Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası)

Çeşm i Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası)

Çeşm i Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası)

Çeşm i Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası)

Çeşm i Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Çeşm i Nigar Çorbası (Sütlü Mercimek Çorbası) Tarifi 09.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.