- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cesmi-nigar-corbasi-7421051/
Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2.5 su bardağı kırmızı mercimek
- 14 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- Çorbalık tavuk kemikli (yada 1.5 paket bulyon)
Meyanesi için;
- 2 yemek kaşığı un
- 2 buçuk yemek kaşığı teremyağ (tereyağda olur)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3.5 su bardağı su
Terbiyesi için;
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
Üzeri için;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
- Kuru nane
Ben yarım ölçü ile yaptım birde yumurta limon sosunu yapmadım hiç sevmiyorum yumurta çorbada sütü direk çorbaya koydum yerken limonu biz sıktık çok lezzetli oldu emeğine sağlık çok güzel oldu
afiyet şifa olsun sizlere