Çetmi Tatlısı

Çetmi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1/2 (yarım) paket tahin helvası
• 1/2 (yarım) su bardağı ceviz(isteğe bağlı)
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Üzeri için :

• Pudra şekeri

Çetmi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Balayına gittiğimizde Çanakkale Yeşilyurt köyünde görüp tadına bakmıştık eşimle. İsmi değişik gelmişti 😊Hoşumuza gidince evde de sürekli yapar oldum😊 Beş çayları için değişik ve güzel bi tat 😋Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun😋*Ölçü tamamen sizin isteginize kalmış😊. Kaç yufkadan yapmak istiyorsanız ona göre helva miktarını ayarlarsınız.

1. Yufkayı aynen sigara böreği yapar gibi kesiyoruz.
2. Tahini bir tabakta ufalayıp içine dövülmüş cevizi ekliyoruz. (Cevizsiz de çok güzel oluyor)
3. Tahinli-cevizli iç malzeme ile yufkaları sarıp kızgın yağda kızartıyoruz.
4. Üzerine pudra şekeri serpip sıcak sıcak servis yapıyoruz. İşte bu kadar😊

Afiyet olsun😊

**Soğuyunca da yeniyor ancak çıtırlığı kalmıyor pek. Sıcak yenmesi tavsiye edilir. 😉**Yufkaları sararken iç malzemeyi çok fazla koymayın, kızartırken yufkadan taşıyor ve güzel gözükmüyor 😉