Ceviz Bade (Hem Hafif Hem Lezzetli)

Ceviz Bade (Hem Hafif Hem Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 125 gram margarin yada tereyağ (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bar. süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1.5 çay kaşığı karbonat
• 3-3.5 su bardağı un not : unu kontrollü koyun

İç Harcı İçin

• Ceviz

Üzeri İçin

• Hindistan cevizi yada şam fıstığı

Şerbeti İçin

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 2-3 damla limon

Ceviz Bade (Hem Hafif Hem Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi yapalım derin bir tencereye su ve şekeri koyup kaynatalım kaynayınca içine limon sıkalım 4-5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım soğuması için bekletelim.
2. Margarin, sıvı yağ, yoğurt ve irmiği derin bir kaba koyup karıştıralım daha sonra un ve karbonatı ekleyip iyice yoğuralım yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar iyice yoğuralım.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yatsı bir şekil verelim ve içine ceviz koyup kapatalım bütün hamuru bu şekilde yapıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
4. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Pişen tatlımızı fırından alalım ilk sıcağı çıkınca şerbetimizi üzerine dökelim.
5. Hindistan cevizi yada şam fıstığı ile süsleyip soğuması için dinlendirelim soğuyunca servis edelim afiyet olsun.

Not : Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak. Kesinlikle baymıyor.