Ceviz Güzeli (Tarifi Başka Yerde Yok)

Ceviz Güzeli (Tarifi Başka Yerde Yok)'un Malzemeleri

• 125 gr eritilmiş margarin
• 2 tane yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı irmik
• 250 gram ince çekilmiş ceviz içi (2,5 su bardağı )
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 3,5 su bardağı şeker
• 4- su bardağı su
• 1 ince dilim limon

Üzerine;

• Tatlı sayısı kadar bütün ceviz isteğe göre

Ceviz Güzeli (Tarifi Başka Yerde Yok)'un Yapılışı

1. Yumurta şeker, eritilmiş margarin geniş bir kaba alıp karıştıralım.
2. İrmik, ince çekilmiş ceviz içi, kabartma tozu, ve unu ekleyip spatulayla karıştıralım sadece karışması yeterli olacaktır sıkma torbasına alıp ister düz duy ister yıldız farketmez eğer hiç biri yoksa sağlam bir poşetin ucunu kesip onunla da yapabilirsiniz.
3. Yağlanmış tepsiye aralıklı olarak sıkalım 1 fırın tepsisine tam denk geliyor 34 adet çıkıyor.
4. Üzerlerine birer tane ceviz içi koyalım ben pikan cevizi kullandım normal cevizde kullanılabilir.
5. 170 c ısıtılmış fırında 15 -18 dakika kontrol ederek pişirelim ama fırına göre değişebilir üzerleri kızarmaya başlayınca alalım.
6. Tatlımızı fırına koyunca hemen şerbetini de ocağa alalım limon dilimi ekleyip kaynamaya başlayınca 10 dakika daha kaynatalım fırından çıkan tatlımıza şerbet sıcak tatlı sıcak olarak üzerlerine gezdirerek dökelim .
7. Islanmamış hiç bir yer kalmasın üstlerine arada kepçeyle tepsiden şerbet alıp gezdirelim iyice şerbeti çekip soğuyunca servis yapabilirsiniz isterseniz yanına dondurmaylada servis yapabilirsiniz afiyet olsun.