Ceviz Kurabiye

Ceviz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100gr tereyağı veya margarin
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı kakao
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4 yemek kaşık sıvı yağ
• 3 su bardağı un (Dikkatli ekleyin) ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak

Ceviz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeler karıştırılıp üzerine un yavaş yavaş eklenir yumuşak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulup buzdolabında 15 -20 dk dinlendirin.
2. Daha sonra ceviz kadar hamur alın yuvarlayın.
3. Ortadan ikiye kesip ortadan bıçakla çizik atıp kenarlarında hafif bıçakla şekil verin.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilip önceden ısınmış 180 derecede pişirin.
5. Pişen kurabiyeler soğuyunca kahvaltılık çikolata sürülüp iki taneyi birleştirin.

Not. Ben benmari usulü çikolata eritip onu sürüp birleştirdim.