Ceviz Kurabiye

Ceviz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için ;

• 100 gram tereyağı veya margarin
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı kakao (Tepeleme olmasın)
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un (Ben 2 bardak kadar kullandım dikkatli eklemek gerek)

Birleştirmek için

• Kahvaltılık çikolata kullanabilirsiniz veya sütlü çikolatayı benmari usulü eritip kullanabilirsiniz

Ceviz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

(Her şeyin oda sıcaklığında olması gerek)

1. Pudra şekeri margarin ve sıvı yağı bir kaba alıp karıştıralım.
2. Daha sonra yumurta ve vanilyayı ekleyelim karıştırdıktan sonra kakao ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
3. Ardından unumuzu azar azar ekleyip karıştıralım.
4. Hamurunuz unu yemiyorsa biraz sıvı yağ ekleyip iyice karıştırın.O sorun ortadan kalkacaktır.
5. Hamurumuzu 10 dk kadar buzdolabında dinlendirelim.
6. Ardından şekil verebilirsiniz şekli nasıl verdiğimi gösterdim tepsimizde mutlaka yağlı kağıt olması lazım.
7. 180° alt-üst ayarda 15-16 dk da pişirelim.
8. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra birleştirilebilir. Sıcakken tutmaz eğer tutmuyorsa çikolatanızı biraz buzdolabında bekletin ve tekrar deneyin. Afiyet olsun.