Ceviz Kurabiye

Ceviz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tepeleme çay kaşığı kakao
• 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• Çikolata

Ceviz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kabın içerisine 100 gr tereyağı ,3 yemek kaşığı sıvı yağ,1 adet yumurta,yarım su bardağı pudra şekeri,1 paket şekerli vanilin ve 1 çay kaşığı kabartma tozunu alalım ve malzemeleri güzelce spatula yardımıyla karıştıralım.
2. Sonra 1 tepeleme çay kaşığı kakaoyu ekleyelim ve bir kez daha spatula yardımıyla karıştıralım.
3. Daha sonra 2,5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek elimizle hamuru karıştıralım. (hamurumuzu yumuşak bir kıvam elde edelim).
4. Hamurumuzu elimizle yuvarlayalım ve bıçak yardımıyla ortadan ikiye keselim sonra kestiğimiz hamura ceviz şekli verelim.
5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ceviz şekli verdiğimiz hamurları dizelim.
6. Daha sonra hamurumuzu önceden ısıtılmış 180’c fırında 30 dakika pişirelim.
7. Benmari usulü çikolata:.İlk olarak tencerenin içine çok fazla olmayacak şekilde suyu koyalım ve ocakta suyu ısıtalım.
8. Sonra ısıya dayanıklı bir kabı alıp tencerenin içine koyalım.
9. Kabın içerisine hiç bir şekilde su girmesin ve tencerenin tabanına temas etmeden su ile temas edecek boyutta bir kap olmasına dikkat edelim.
10. Kabın içerisine kurabiyelere yetecek kadar çikolata koyalım ve erimesini bekleyelim.
11. Çikolatalar eridikten sonra çikolataları alıp kurabiyeleri birbirine yapıştırmak için kullanalım.
12. Kurabiyeler piştikten sonra benmari usulü erittiğimiz çikolataları yarım ceviz şekli verdiğimiz kurabiyeleri birbirine yapıştırmak için kullanalım.
13. Cevizli kurabiyelerimiz servise hazır.