Ceviz Kurabiye

Ceviz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 125 gram tereyağı veya margarin
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı karbonat
• Bir fiske tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yaklaşık 2 su bardağı un
• Tercihen hamuru 3 e bölüp bir kısmını çok az kakaolu bir kısmını antep fıstıklı kalanı da sade yapabilirsiniz

İÇİ İÇİN;

• Kahvaltılık çikolata veya parçacıklı, fındık ezmesi olabilir

Ceviz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ile yumurtaya bir güzel çırpıyoruz eritilmiş ve soğumuş margarini ekliyoruz.
2. Tuzu da ekliyoruz karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Karbonatı döküyoruz.
4. Üstüne de sirke döküyoruz ve kabarmaya başlıyor.
5. Üstüne unu ekliyoruz.
6. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
7. Bu arada hamuru renkli isterseniz bölüp istediğinizi ekleyebilirsin.
8. Sonra buz dolabın da 15 2o dk dinlendirelim.
9. Kabuksuz fındık kadar küçük bezelere ayırıyoruz.
10. Kalıbı ısıtıp yağılıyoruz.
11. Bütün boşlukları doldurup kapağını kapatıp pişmesini bekliyoruz.
12. Kısık ateşte kontrolü pişirin erkenden pişiyor.
13. Hepsi Piştikten sonra taşan kısımları temizliyoruz.
14. İçine bir tatlı kaşığı yardımı ile fındık ezmesi koyuyoruz ve kapatıyoruz.
15. Bazen ben içine fındık da koyuyorum daha güzel oluyor.

Yapanlara ve yiyenlere şimdiden afiyet olsun. 💕💕