Ceviz Kurabiye

Ceviz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr eritilmiş tereyağı
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2-3 su bardağı un

Ceviz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı güzelce mikserde çırpıyoruz daha sonra eritilmiş oda sıcaklığında tereyağı ekliyoruz.
2. 1 kaşık sirkeye karbonatı ekliyoruz ve karışıma ekliyoruz.
3. Karıştırıcı yardımıyla karıştıralım çünkü tereyağına elimizin ısısı çok geçmemeli.
4. Daha sonra kademeli olarak unumuzuda ekleyelim ele yapışmayan hamur elde edelim ve buzdolabında en az yarım saat bekletelim .
5. Daha sonra fındık büyüklüğünde parçalara ayıralım .
6. Hamurumuzu aynı zamanda kalıbımızıda ısıtmaya başlarsak iyi oluyor her iki tarafıda ısıtmaya dikkat edin, birde her seferinde kalıbın iki tarafını da yağlamayı unutmayın yapışmaması için .
7. Eğer büyük ocakta kısık bi şekilde pişirirseniz hepsi eşit pişiyor .
8. 30 sn arayla 3-4 kez tersyüz etmeniz yeterli oluyor.
9. İç malzemesi tamamen keyfinize kalmış ister çikolata sürün.
10. İsterseniz reçel sürün istersenizde fındık ezmesi içine birer fındık veye ceviz koyduğunuzda çok daha güzel oluyor kahve ve çay yanına harika lezzetli oluyor.