Ceviz Kurabiye

Ceviz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250gr Tereyağı yada sanayağı eritilmiş
• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 çay kaşığı karbonat
• 1 fiske tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• Aralarına doldurmak için nutella
• 4-4. 5 su bardağı un (unun markasına göre miktarı değişebilir ele yapışmayacak)
• Gıda boyası istenilen renkte

Ceviz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yağı eritip soğumaya bırakalım.
2. Soğuyunca un hariç tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz ve unu ilave etmeye başlıyoruz .
3. Hamur ele yapışmayacak duruma geldiğinde 15dk dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Daha sonra hamuru üçe bölüyoruz ben 3 renk gıda boyası aldım o yüzden üçe böldüm (isteğe bağlı)
5. Daha sonra fındık büyüklüğünde bütün hamurları yuvarlıyoruz.
6. Döküm ceviz kalıbında orta ateşten biraz az sıcaklıkta pişiriyoruz(ocakta).
7. Son aşama olarak içlerine çikolata koyup iki yarım ceviz kalıplarını birbirine yapıştırıyoruz.