Ceviz Kurabiye

Ceviz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 250 gr margarin
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı sirke
• Alabildiğince un
• 1 kg kahvaltılık çikolata
• İsteğe bağlı gıda boyaları
• Kahverengi olanlar kakao ile renklendirebilirsiniz

Ceviz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ,şeker, margarin kabartma tozu ,vanilya bir kapta karıştırın.
2. Daha sonra ayrı ayrı kaplara eşit şekilde bölüp her kaba ayrı bir gıda boyası bir çay kaşığı ile ilave edin.
3. Daha sonra unun yavaş yavaş ekleyin. Kulak memesi kıvamına getirin.
4. Daha sonra misket büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye dizin daha sonra ceviz döküp tavanızın içini yağlayın içine yuvarladığınız hamurlarınızı yerleştirin ve bastırın orta ateşte her 30, sn de bir çevirin bu işlemi 3 kere yaptıktan sonra yaklaşık 3 dk sürece şekilde daha sonra bir tepsiye pişen ceviz kurabiyeleri dökün.
5. Bütün yuvarladığınız hamurları kız bu şekilde yaptıktan sonra içerisine çikolata doldurun Ayrı renkte olan kurabiyelere birleştirin ve yemeye hazır kahve yanında kahvaltılarında 5 caylarinizda sofralarınızı renk katıcak afiyet olsun
   NOT. kurabiyemize sirke eklemenin sebebi uzun süre taze kalması ve bayatlamaması ceviz döküp tavanızı yağlamanın sebebi yapılmaması için ve yuvarladığınız hamurlarınız misket büyüklüğünde olması lazım daha büyük olursa taşar hem yapışır hemde hamurunuz boşa gider.
   Ben 7 renk gıda boyası kullandım siz istediğiniz kadar kullanabilirsiniz hiç gıda boyası kullanmadan sade veya kakaolu yapa bilirsiniz. Bu ölçü de epey ceviz kurabiye elde edersiniz. Dilerseniz saklama kabına alıp streç flimle sardıktan sonra dondurucuda muhavaza ede bilirsiniz yemeden 5 dk önce çıkarmanız yeterli olucaktır.