Ceviz Kurabiye Tarifi

Ceviz Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 600 gr un
• 4 yumurta
• 10 gr kabartma tozu
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tutam tuz (1 çay kaşığı krem tartar)

KREMASI İÇİN

• 200 gr finger bisküvi
• 200 gr ceviz
• 300 ml süt (sıcak olacak)
• 2 paket Vanilya
• 100 gr eritilmiş sütlü çikolata
• 100 gr pudra şekeri
• 20 gr kakao

Ceviz Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

YAPILIŞI
Öncelikle tereyağını mikserle çırpıyoruz. Teker teker yumurtaları içine ekleyip biraz daha çırptıktan sonra tuzu, krem tartarı ekleyip karıştırıyoruz. Un, kabartma tozu, pudra şekerini ekleyip yoguruyoruz. Hamurdan fındık kadar parçalar kopartıp yuvarlıyoruz. Sonra resimde görülen kalıp ile altını üstünü kizarana kadar pişiriyoruz.
KREMASI İÇİN
Bikuvileri ve cevizleri rondodan geçiriyoruz (bisküviler toz gibi olucak).
Diger malzemeleri ve sütü azar azar ilave ederek karıştiriyoruz( macun kıvamında olucak şekilde )
BİRLEŞTİRME
Kurabiyelerin arasına çikolatalı cevizli harç dan birer kaşık koyarak iki kurabiyeyi birbirine yapıştırıyoruz. Servis tabağına dizip üzerine pudra şekeri ilave edip sunuma hazırlıyoruz.
NOT:Agzi kapaklı saklama kabında tazeliğini 1 hafta korur.
Afiyet Olsun