Ceviz Pare

Ceviz Pare Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr yumuşak tereyağ
• 3 tane yumurta (bi tanesinin sarısı üzerine)
• 1 çay bardağı kıyılmış ceviz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• Süslemek için ;ceviz

Şerbeti için ;

• 4 su bardağı şeker
• 3. 5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Ceviz Pare Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlıya önce şerbetini hazırlamakla başlayın.
2. Şeker limon ve su ocağa alınır bir kere karıştırılır ve kaynamaya bırakılır.
3. Kaynamaya başlamasının ardından 10 dk tutun ve altını kapatıp ılımaya bırakın.
4. Gelelim hamuruna; 😉 un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve elinizle bi güzel yoğurun.
5. Daha sonra kabartma tozunu ekleyip unu da yavaş yavaş ekleyin yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı.
6. Fırının büyük tepsisinin dibini yağlayın ve hamurdan cevizden az büyük parçalar koparıp sekil verip aralıklarla tepsiye dizin.
7. Bu ölçü ile 1 tepsi tam çıkıyor.
8. Ayırdığınız bir yumurta sarisini üzerlerine sürün.
9. Yarım cevizleri hamurun üzerine yerleştirin.
10. 180 derece fırında altı üstü iyice kızarınca çıkarın.
11. Tatlıyı çıkardığınız gibi ılıyan şerbeti üzerine gezdirin yani tatlı sıcak, şerbet soğuk olacak.
12. 2 saat kadar dinlenince servise hazır. Yarım saate kadar şerbetini çekmezse üzerine bir tepsi kapatın. 🤗🤗