Ceviz Pare

Ceviz Pare Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 – 4 su bardağı)

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 3-4 damla limon suyu

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Ceviz

Ceviz Pare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Şeker ve su bir tencere içerisinde kaynatılır. Kaynamaya başladığında limon damlatılarak yaklaşık 10 dakika kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
2. Hamur için un hariç verilen bütün malzemeler karıştırılıp kontrollü bir şekilde un ilavesi yapılarak yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
3. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizilelim. Üzerlerine ceviz bastıralım. Yumurta sarısını tatlımızın kenarlarına sürelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk kızarana kadar pişirelim. İlk sıcağı çıktıktan sonra tatlılarımızı birer birer şerbete batırıp tepsiye dizelim. Bu işlemi yaptıktan sonra kalan şerbeti tatlıların üzerine dökelim. Şerbetini çeken tatlılarımız servise hazır. Afiyet olsun.