Ceviz & Üzümlü Çılgın Kurabiye

Ceviz & Üzümlü Çılgın Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

İç Harcı İçin ;

• 300 gr ceviz
• 200 gr kuru üzüm
• 1  çay bardağı şeker

Hamuru İçin ;

• 1 paket sana yağı
• Yarım su bardağı tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 3 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• 100 gr pudra şekeri

Ceviz & Üzümlü Çılgın Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba oda sıcaklığında bekletilmiş sana yağı, tereyağı ve yoğurdu koyuyor karıştırıyoruz.
2. Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar un ekleyip kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek yoğuruyoruz.
3. Elde ettiğimiz hamuru dörde bölüp top haline getiriyoruz.
4. Resimde görüldüğü gibi oklava yardımıyla oval şekilde açıp harcını uzunlamasına yayıyoruz. Karadeniz pidesi şeklinde kapatıyor 200 derece fırında pişiriyoruz.
5. Ilık halde verev yan yan dilimleyip üzerlerine elek yardımıyla pudra şekeri serpiyoruz.
   Servise hazır Afiyet Olsun