Cevizli Bisküvili Elmalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Malzemeler
- 1 paket petibör bisküvi
- 3-4 adet elma
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı şeker
Muhallebisi için;
- 100 gr margarin ya da tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1. 5 su bardağı şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
Cevizli Bisküvili Elmalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle elmalar soyulup rendelenir.
- Ocağa alınarak hafif kavrulur.
- Daha sonra şeker ve tarçın ilave edilir.
- Son olarak da kırılmış ceviz eklenip karıştırılır.
- Altı kapatılıp soğumaya bırakılır.
- Muhallebisi için yağ hariç tüm malzeme bir tencereye alınır, koyulaşana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
- Kaynamaya başlayınca son olarak yağ ve vanilya eklenir.
- Son bir kez karıştırılarak ocaktan alınır ve mikserle 10 dk kadar iyice çırpılar.
- Bisküviler süte batırılıp kullanılacak olan kaba dizilir.
- Üzerine elmalı harcın yarısı yayılır. Onun üzerine de muhallebinin yarısını dökülür.
- Bir kat daha bisküvi dizilerek kalan elmalı harç ve muhallebi dökülür.
- Üzerine kakao serpilerek buzdolabına kaldırılır.
- Birkaç saat beklettikten sonra tatlınızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
bu tarifi kalıbınız geniş ise 3 kat olarak da yapılabilir..