Cevizli Büzme Tatlısı

Cevizli Büzme Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin ;

• 2, 5 su bardağı un
• Yarım çay bardağından az sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tutam tuz
• Yarım su bardağı ılık süt

Şerbeti İçin ;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 2-3 damla limon

İç Harcı İçin ;

• Rondodan geçirilmiş ceviz

Açmak İçin ;

• Nisaşta

Üzeri İçin ;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Cevizli Büzme Tatlısı Tarifi Yapılışı

Selamlar bugün yine nefis bir tarif yapacağız. Hamaratlığımızı konuşturalım. 😊Herkesin ellerine sağlık.

1. Öncelikle şerbetimiz için su ve şekeri ocağa alalım kaynayınca limonu damlatalım ve çok kısık olmayacak şekilde 5 dakika kaynatalım ve ocaktan soğuması için alalım.
2. Şerbetimiz kaynarken bizde hamurumuzu hazırlayalım.
3. Süt hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım ve yoğurmaya başlayalım sütümüzü azar azar ekleyelim.
4. Hazırladığımız hamurdan cevizden biraz büyük olacak şekilde alalım ve nişasta ile incecik açalım.
5. İçerisine ceviz serpip oklava ile sarıp büzüştürelim ve tepsiye dizelim.
6. Üzerlerine erittiğimiz tereyağ ve sıvı yağ karışımını gezdirelim ve fırına verelim.
7. 180 derecede ki fırında pişirelim.
8. Fırından çıkardığımız sıcak tatlımıza soğuk şerbetimiz i ekleyelim. Afiyet olsun.