Cevizli Çiğ Köfte Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
35dk Hazırlık, Pişirme yok

Selamun aleykum arkadaşlar.

Yine pratik nefiss bir tarifle buradayım.

Hemen şipşak yapılan lezzetine doyum olmayan limon ve yeşillikle süper giden harika cevizli çiğköfte tarifi vereceğim hadi başlayalım o zaman 🤗🤗.

Cevizli Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

2.5 su bardağı esmer bulgur
1 su bardağı kaynar su (bulguru ıslatmak için)
2 domates rendesi
1 orta boy soğan rendesi
2 büyük diş sarımsak
1 limon
1 tutam maydanoz ince kıyılmış
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı kadar nar ekşisi
Yarım su bardağı ceviz
2 tatlı kaşığı dolusu isot
2 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
Yarım çay bardağı kaynar su(isot için)
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Cevizli Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce bulguru tepsiye ekleyip ıslatın ve üstünü kapatın bulgurlar ıslanırken diğer malzemelere geçelim .
Önce isotu bir kaseye ekleyip bir limon sıkın ve yarım çay bardağı suyla ıslatın rengini güzelce versin diye .
Sonra soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın sonra domates ve sarımsağı da rendeleyin .
Maydanozu çok ufak olacak şekilde doğrayın ve diğer baharatlarda hazırlayın bulgur yumuşadıktan sonra domates soğan ve sarımsak rendesini ekleyin ve salçaları da ekleyin ve 5-10 dk boyunca yoğurun.
Sonra blendırdan güzelce geçirin lokum gibi olacaktır zaten yine tepsiye alıp bu sefer maydanoz baharatları ve isot karışımını ekleyip 15 dakika daha yoğurun .
En son zeytin yağını döküp biraz daha yoğurduktan sonra şekil verip yeşillik eşliğinde servis edebilirsiniz tabi zamanınız varsa en az 1 saat dinlendirin daha güzel olacaktır şimdiden yapacaklara afiyet olsun 🤗🤗🤗.

Cevizli Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.