Cevizli Enfes Burma Kadayıf - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Cevizli Enfes Burma Kadayıf Tarifi İçin Malzemeler

500 gram tel kadayıf (mutlaka uzun olmalı)
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
150 gram eritilmiş tereyağ

Şerbeti için;

2,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
2 damla limon suyu

Üzerini süslemek için;

Yeşil fıstık tozu veya kıyılmış ceviz

Cevizli Enfes Burma Kadayıf Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bir tencerede şerbet hazırlanarak 10 dakika kaynatılır ve soğumaya bırakılır. (ılık olacak).
Tel kadayıflar elle hafif açılarak, uzun bir şekilde dört parmak kalınlığında tezgaha serilir.
Şerit halindeki kadayıfların en başından başlayarak tamamının ortasına kıyılmış ceviz koyulur.
Kadayıfların iki ucu çapraz olacak şekilde kıvrılarak burma yapılır.
Tamamına burma şekli verilen kadayıf en dıştan başlanarak içe doğru yuvarlak olarak sarılır ve yağlanmış tepsiye dizilir.
Bu işlem kadayıf bitene kadar tekrarlanır.
Kadayıflar burma yapılıp, tepsiye yerleştirildikten sonra üzerine eritilmiş tereyağ gezdirilir ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verilir.
Tahmini 20-25 dakika altı üstü iyice kızarıncaya kadar pişirilen kadayıflar fırından çıkarılır.
5-10 dakika ilk sıcağı çıktıktan sonra kadayıflara önceden hazırlanmış ılık şerbet dökülür.
Şerbetini iyice alması için birkaç saat dinlendirilir ve süslenerek servis edilir.Not:bu malzemelerden 9 adet burma kadayıf çıkmıştır ve kare büyük borcama ayarlı gelmektedir.

Cevizli Enfes Burma Kadayıf Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.