- 10-12 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cevizli-hashasli-bukme/
Cevizli Haşhaşlı Bükme Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 2. 5 yemek kaşığı şeker ( şekeri fazla olsun diyenler 3-3. 5 kaşık atabilir)
- 5-6 su bardağı un ( markaya ve yumurtanın büyüklüğüne göre değişiyor)
İç Harcı ;
- 1 su bardağı haşhaş ezmesi
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1-2 yemek kaşığı şeker
8 parça bezeyi üst üste koyup sonra hepsini birden açıyoruz dimi yanlış anlamadım
önce her bir bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz 1. açtığınızin üzerine harç sürüp 2. yi üzerine koyun tekrar harç sürüp 3. köyün böyle böyle 8. kata kadar gelin en üste harç sürmeyin 8 katlı araları harçlı servis tabağı büyüklüğünde olacak tekrar bunlari ister elinizle hafifçe çekiştirerek ister oklava ile açarak büyütün şeritler halinde kesin
8 parça bezeyi üst üste koyup sonra hepsini birden açıyoruz dimi yanlış anlamadım
önce her bir bezeyi servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz 1. açtığınızin üzerine harç sürüp 2. yi üzerine koyun tekrar harç sürüp 3. köyün böyle böyle 8. kata kadar gelin en üste harç sürmeyin 8 katlı araları harçlı servis tabağı büyüklüğünde olacak tekrar bunlari ister elinizle hafifçe çekiştirerek ister oklava ile açarak büyütün şeritler halinde kesin
cevabınız için teşekkür ederim bayram için deneyeceğim 😇