Cevizli İncirella

Cevizli İncirella Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet kadar kuru incir
• 2 bardak süt
• 1 bardak iri kırılmış ceviz içi

Cevizli İncirella Tarifi'nin Yapılışı

Şekersiz hazırlanmasına rağmen tadı bal gibi olan güzel bir incir tatlısı. Deneyen herkes çok beğendi. Umarım siz de beğenirsiniz. Hazırlığı çok basit tadı muhteşem incirellanın yapılışına geçelim. İki bardak süt tencereye konur ve kaynamaya bırakılır. İncirin sap kısmı kesilir ve inciri yırtmadan içi parmakla açılır ve kaynayan süte konulur. İncir sütü yoğunlaştırana kadar kısık ateşte ocağın en küçük yerinde kaynatılır. Ocaktan indirildikten sonra incir soğumaya bırakılır. 3-4 adet incir doldurulmadan ayrılır ve soğuyan diğer incirin içine kırılmış ceviz içi doldurulur. İncirler tekrar tencereye koyulur.Eğer süt azalmışsa yeteri kadar süt eklenerek tekrar kaynatılır. İncirler tabağa alınır ve 3 incir tencerede kalan yoğunlaşmış süt ile rondadan çekilir. İncirlerin üzerine sütlü sos ve üzerine ayırdığınız cevizi ekleyip ister ılık ister soğuk servis yapın. AFİYET OLSUN ;-)