Cevizli Selanik Tatlısı

Cevizli Selanik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı şeker
• 100 gr margarin
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• Vanilya
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır unu

Cevizli Selanik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar:)))
Şerbetli tatlılar her zaman favorimiz olsa da, sütlü tatlılar da hafif olmalarından dolayı çoğu kişinin tercihidir. Bu muhallebinin içerisinde bulunan kavrulmuş cevizler onu normal muhallebiden ayırırken, servisinde kullanılan dondurma ile şık bir sunum yapmanızı ve ferahlamanızı sağlıyor. Ailecek yiyeceğiniz akşam yemeklerinden sonra sevdiklerinize tattırmak için hazırlayabileceğiniz basit ama lezzetli bu tatlının tarifine geçelim isterseniz:)))

İlk önce cevizlerimizi ufak bir tavada 5 dakika kadar kavurmakla işe başlayalım. Sütümüzü ve suyumuzu bir tencereye alıp ısıtalım. Isısı değişmeye başladığı esnada un ve mısır ununu ilave edip topak olmaması için hızlıca karıştıralım. Tatlımız kaynamaya başladığı esnada altını kısalım ve şeker, vanilya ve margarini ilave edip şeker eriyinceye kadar (2-3 dakika) karıştıralım. Ardından cevizlerimizi de ekleyelim ve iyice karışınca altını kapatıp kuplarımıza servis edelim. Soğuyunca dondurma eşliğinde istediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.