- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cevizli-tahin-pekmezli-kek/
Cevizli Tahin Pekmezli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yumurta
- 1. 5 şu bardağı pekmez
- 1 su bardağı süt
- yarım su bardağı tahin
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı küçük doğranmış ceviz
- 2 tatlı kaşığı susam
- 2 yada 3 su bardağı kepekli un
Yaptım çok güzel oldu eşim çok beğendi foto da gönderiyorum şimdi…
Ellerinize saglik hatice hanim çok güzel gorunuyor begenmenize sevindim afiyet olsun.:)
Hatice hanim tam bugday unu da kullanabilirsiniz ama kıvamıni iyi ayarlamak lazım çünkü koyu bi kivam olursa kek sert olur yardimci olmuşumdur inşallah kolay gelsin
Kepekli un yerine tam buğday unu olabilir miii ?
Evet kullanabilirsiniz ama kıvamıni n koyu olmamasına dikkat edin yoksa kek sert olabilir sevgiler
pekmez ısıya maruz kaldığında kanserojen etki yapıyor diye biliyorum. eminim çok lezzetli dir ama sağlık açısından bir kez daha araştırma yapılabilir. . emeğinize sağlık. saygılar
Sevgili @faruk halime yorumunuz üzerine küçük bir araştırma yaptım .Prof.Dr. Semih ötles in bir yazısında pekmezle ilgili ab ve ülkemizde henüz bir sınırlama konmamistir ayrıca pekmez kullanmamak çözüm değildir.çünkü pekmezin kendisiyle ilgili sorun doğru üretim kullanılmasıyla ortadan kalmaktadır.doğru üretim ise düşük ısıda uzun süreli pekmezdir ve bu kalitelidir buna karşın yüksek isilarda ve kısa sürede yapılan pekmez de ise HMF(hidroksi metil furfuralin) yani kanserojen riski taşıyan pekmez oluyor sonuç olarak sorun pekmezle ilgili değil nasıl uretildigiyle ilgilidir alırken dikkat edilmesi gerekir yorumunuz için teşekkürler faydali olabildisem ne mutlu
Merhabalar ben bu cvp kısmını yeni farkettim kusura bakmayın tarif altına yorumunuz la ilgili açıklama yapmıştım ilgilenirseniz