Cevizli Tarçınlı Rulolar - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Cevizli Tarçınlı Rulolar Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

50 gr eritilmiş ılık margarin
300 ml ılık süt
1 yumurta
1 çorba kaşığı şeker
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
1 paket vanilyalı puding
Aldığı kadar un ( hamur kulak memesi kıvamında olacak)

İçi için:

60-70 gram yumuşak margarin
100-150 gr şeker ( normal veya esmer şeker fark etmez)
2 tatlı kaşığı tarçın
100 gr çekilmiş ceviz

Üzeri için:

50 gram tuzsuz ekmeğe sürmelik krem peynir yada labne
15 gr erimiş margarin
100 gr pudra şekeri
Dilerseniz biraz vanilya aroması

Cevizli Tarçınlı Rulolar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mayayı sütün içinde açtıktan sonra tüm malzemeleri yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz.
Unu yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar yoğuruyoruz.
Üzerini örtüp yarım saat mayalandırıyoruz. Mayalanan hamuru tezgahımızın üzerine almadan hafif un serpiyoruz. Dikdörtgen olarak açıyoruz. Ne çok ince ne kalın olmamalı.
Üzerine margarini sürüyoruz. Sırayla önce tarçını, şekeri ve cevizi eşit şekilde her yerine yayıyor ve yavaş yavaş uzun tarafından rulo yapıyoruz. Çok keskin bir bıçakla 2 cm kadar kesiyoruz.
Yağlanmış tepsiye dizip üzerini örtüyor ve 20 dakika daha mayalanmasını bekliyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz ( fırına bağlı, daha uzun daha kısa da olabilir süresi).
Bir yandan krem peynir ( labne de olabilir) margarin ve pudra şekeri ile çırpıyoruz.
Fırından çıkan sıcak ruloların üzerine biraz biraz çatalla döküyoruz. Afiyet olsun.

Cevizli Tarçınlı Rulolar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.