- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Cevizli tatlı kemah kömbesi kemah deyince akla ilk gelenlerden biri de cevizdir. Sonbahar sarı saçlarını gedik ve tanasur derelerine savururken cevizlerde dökün bizi bu dallardan demeye başlar. Dalları dövülen ceviz ağaçlarından cevizler tıngır mıngır derelere doğru koşarken bir telaşla toplanır. Yıllara meydan okuyan azametli ceviz ağaçlarından bu cevizleri dökmek çok zahmetli ve tehlikeli bir iştir. Ama lezzetine doyum olmaz.
Cevizli tatlı kemah kömbesi kemah deyince akla ilk gelenlerden biri de cevizdir. Sonbahar sarı saçlarını gedik ve tanasur derelerine savururken cevizlerde dökün bizi bu dallardan demeye başlar. Dalları dövülen ceviz ağaçlarından cevizler tıngır mıngır derelere doğru koşarken bir telaşla toplanır. Yıllara meydan okuyan azametli ceviz ağaçlarından bu cevizleri dökmek çok zahmetli ve tehlikeli bir iştir. Ama lezzetine doyum olmaz.
https://www.nefisyemektarifleri.com/cevizli-tatli-kemah-kombesi/
Cevizli Tatlı Kemah Kömbesi Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram teremyağ
- 2 adet yumurta 1 inin akı ayrılacak
- 1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
İç malzemesi için;
- 2 su bardağı dövülmüş kemah cevizi
- 7 yemek kaşığı toz şeker
tarifin başında yazdığınız yazı çok hoşuma gitti, kalbime dokundu. kemahlı değilim ama erzincanliyim. ceviz bir tutkudur bizim için. gercekten yıllara meydan okuyan kadim bir ağaç, şifalı bir meyve. kabuğu da yaprağı da mis kokar. tarifinizi deneyeceğim. elinize sağlık ❤
Tuba hanım Teşekkür ederim ınstagram , facebook ve tumbir de bloğum var orada tüm tariflerimin öyküleri daha uzun ve detaylı Erzincanlıysanız okuyun