- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cevizli-uzumlu-kek-tarifi/
Cevizli Üzümlü Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı kırılmış ceviz
- 2 yemek kaşığı un (üzümle karıştırmak için)
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un (elenmiş)
2 bardak un kullandım ama çok geldi birdahakinde 1.5 bardak kullanacagim
Kesinlikle 2 bardağı un fazla
2 su bardağı un çok geldi katı oldu kıvamı bu şekilde sanıp sürdüm fırına içi pismedi yazdık oldu yani 1.5 su bardağı falan yeterli gelir sanırım yapacaklar dikkat
Çok beğendim tadını ve dokusunu. Hep yapmak isteyeceğim bir tarif. Evet hamur biraz kıvamlı ama üzümlü kek zaten böyle olmalı bence.
Bana. göre yoğurt ve sıvı yağ 1 bardak olduğunda kek daha hoş oluyor.
İlk defa yaptığım bir kek ufalandı…
Sıcak kesince ufalanır
merhaba ; öncelikle tarife birebir uydum ve kekim harika oldu. hamuru yoğun unu çok diyenlere bir çift sözüm var. hamur öyle yoğun olmasa üzümler dibe batar. benim üzümlerim batmadi ve inanılmaz beğendi misafirlerim
herkes iki su bardağı un fazla diyor keşke tarifte de değiştirseniz. bence de fazla. yorumlara bakma fırsatım yoktu yaparken. bir tek ben mi öyle düşünüyorum diye bakayım dedim. tarifte değişiklik yapılması gerekiyor bence
Aynı tarif üzerinden cevizli ve incirli yaptım,hamuru yoğun geldiği için de yarım çay bardağı kadar ılık su kattım efsane oldu 🤌
sütle yapabilir miyiz deneyen var mı
merhaba sıvı yağ yerine zeytin yağı kullanırsak sorun olur mu
badem olurmu
Merhaba badem, fındık kullanılabilir.
tarifi birebir yaptım sadece ununu göz kararıyla yaptım ben neyaparsam herşeyi göz kararı yaptığım için bunu da öyle yaptım çok güzel ve çok lezzetli oldu tarif için teşekkür ederim
Lezzeti şeker oranı tam kıvamında, yalnız tam ölçü yaptım bence unu biraz fazla oldu, bir sonraki denememde daha az unla yapacapım onun dışında harika bir tarif, teşekkürler🌼
kako ile karışık yapsam olurmu:)
olur
Size güzel bir tüyo vereyim üzümleri az kaynar suda kettle bile olur bi beş dakika kaynatıp şişirin öyle una bulayıp kek hamuruna ekleyin fark için bana teşekkür edersiniz :)
Teşekkürler bu tüyo için, şahane oldu
Bende öyle yaparım genelde.. Sıcak suya ıslarım, çok güzel oluyor şişince 🙏
tekrar una bulandiginda unla yapış yapış olmuyor mu?
Tekrar una bulayınca hoş olmuyor. Una bulamadan katıyorum artık
dün yaptım çok güzel oldu. tarif için teşekkürler
2 bardak un kullandım ama çok geldi birdahakinde 1.5 bardak kullanacagim
çok guzel oldu birebir tarife uygun yaptim sadece üzümü unlamayi unuttum oda nazarlık olsun :)
Benim keklerim hep hamur olurdu .artık kek yapmıyordum ama bu tarif çok güzel çok güzel pişiyor bi kaç kere denedim hepsi çok hafif ve güzel oldu 👍
Un fazla geldi süt ile açtım kıvamı ve yağ oranınıda 2 3 parmak fazla koydum. Hatci kaliba döktukten sonra kalıbın üstune döktüm üzümleri kasikla az karıstrdm hemen fırına sürdüm hatta unlamadım ama üzümleri ikiye böldüm dibe çökmedi
üzumleri una buladim, en son katip firina verdim fakat yine coktu yine coktu, bir daha kine nisastayla denicem
kekimi kaliptan çıkarıp nasil muhafaza etsem yumuşak kalir
Kalıptan çıkardıktan sonra kalıbı tekrar üstüne koyunca yumuşak kalıyor ben öyle yapıyorum
Kek kuru olunca daha lezzetli oluyor. Pişme süresini mümkün olduğunca uzatıyorum.70-80 dakika.Kabarıp renk almaya başlayınca 160 -170 e düşürüyorum.
Soğuyunca dilimleyip açıkta bırakıyorum.
Şahane bir şey oluyor.
Birde kayısıları üzüm boyutunda doğrayıp aynı oranda karıştırıyorum..