Cevizli Van Pastası

Cevizli Van Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çorba kasesi yoğurt
• 1 çorba kasesi toz şeker
• 1 çorba kasesi sıvıya
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yumurta (1 tanesinin sarısını üzerine sürüyoruz)
• Aldığı kadar un
• 50 gr ceviz (İrice kırılmış)

Cevizli Van Pastası Tarifi'nin Yapılışı

💙Merhabalar, Biz bu pastayı Van’da çok sık yaparız. Kek hamurundan daha koyu bir kıvamı oluyor.
Neyse tarife geçiyim😉
Önce yumurta ve toz şekeri iyice çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağ ve yoğurdu ekliyoruz. Tekrar karıştırıyoruz. Üzerine un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğuruyoruz. Hamur çok yumuşak bir hamur olmalı. Hamurun içine irice dövülmüş cevizi bırakıp yuvarlak şekil verip ben yağlı tepsiye diziyoruz. Ve üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırına veriyoruz 😊 Afiyet olsun.