125 gr tereyağı (margarinde kullanılabilir)oda ısısında
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
1 çay bardağı irmik
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1. 5 su bardağı un
Şerbeti için;
2 su bardağı şeker
2. 5 su bardağı su
4-5 damla limon suyu
Cevizpare Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle serbetimizi hazırlayalım şeker ve suyu uygun bir tencereye koyup ocağa alalım şerbetimiz kaynamaya başladıktan sonra limon suyumuzu ekleyip 10 dk kısık ateşte kaynatıp soğumaya bırakalım ve hamurumuzu hazırlamaya geçelim.
Un hariç bütün malzemeler yoğurma kabına alınır.
Daha sonra un yavaş yavaş eklenerek yoğurulur ele yapışmayan kıvam olana kadar yoğurulur.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde hamur parçaları alınarak yuvarlanır ve hafif üzerine bastırarak tepsiye yerleştirilir .
Daha sonrasında bıçakla üzeri çizilir.
Tepsiye yerleştirilen tatlımız önceden ısıtılmış 180° fırınımızda kızartılır.
Fırından çıkan tatlımız ilk sıcağı çıktıktan sonra soğumuş şerbet dökülür.
Tatlımız şerbetimizi çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun👱♀️