Cevizpare

Cevizpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr margarin veya tereyağ
• 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yeteri kadar un

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker ( çok tatlı seviyorsanız şekeri 4 bardağa çıkarabilirsiniz )

Cevizpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.
2. Şekeri ve suyu yaklaşık 10 dk kısık ateşte kaynatıp altını kapatalım.
3. Daha sonda oda sıcaklığındaki margarini bir kaba alalım.
4. Üzerine un hariç bütün malzemeyi sırası ile yavaş yavaş ekleyelim.
5. En son unu yavaş yavaş ekleyip kurabiye kıvamında bir hamur elde edelim.
6. Yuvarlaklar yapıp tepsiye dizelim.
7. Cevizleri yerleştirip kenarlarına ayırdığımız bir yumurta sarısını sürelim .
8. 180 derece öncede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
9. Dikkat edelim şerbet ılık tatlı da 5 dk bekledikten sonra dökelim.
10. Biraz bekledikten sonra isterseniz dolapta dinlendirebiliriz. Afiyet olsun hem pratik hemde çok lezzetli bir tatlı