Cevizpare

Cevizpare Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 125 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
• Yarım çay bardağı irmik
• 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2-2,5 su bardağı un

Üzeri İçin;

• Ceviz

Şerbeti İçin;

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• İnce bir dilim limon

Cevizpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti koyup kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra, 5 dakika yeterli olacaktır.
2. Hamur için gerekli olan bütün malzemeleri yoğurma kabına alarak, ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz. Unu kontrollü eklemeye dikkat edelim.
3. Hazır olan hamurumuzdan, istediğimiz büyüklükte parçalar kopararak, tepsiye diziyoruz.
4. Parçaların üzerine birer parça ceviz koyuyoruz. Cevizlerin iyi yapışması için, süte batırabilirsiniz.
5. Hazır olan tatlımızı, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Fırında çıkan tatlımızın ilk sıcaklığı çıktığında, soğuk şerbeti üzerine döküyoruz.
7. 2-3 saat dinlenmeye bırakıyoruz. 2-3 saat sonunda şerbetini çeken tatlımız servise hazır.

Deneyecek olan herkese, şimdiden afiyet olsun. 😃😃😃.