Cevizpare

Cevizpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 125 gram tereyağı (oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı irmik
• Yarım çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• Ceviz

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 parça limon

Cevizpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini hazırlayıp kaynamaya başlayınca 15 kaynatıp soğumaya bırakalım.
2. Tereyağı, sıvı yağ, irmik, şeker, yumurta, ceviz, Hindistan cevizi, kabartma tozu, vanilyayı koyup karıştıralım. Yavaş yavaş unu ekleyelim.
3. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım üzerine cevizi bastırıp yumurta sarısını sürelim. 170 derecelik fırında alt üst ayarda kızarıncaya kadar pişirelim. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı geçen tatlının üzerine soğuk şerbeti dökelim. Şerbetini çekip soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
4. Afiyet olsun ☺️.