Cevizpare

Cevizpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşamış tereyağ
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı ince öğütülmüş ceviz
• 1/2 (yarım) çay bardağı irmik
• 2, 5-3 çay bardağı arası un
• 1 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Tatlı sayınız kadar kelebek ceviz

Şerbeti için

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1 dilim limon kabuğuyla birlikte

Cevizi yapıştırmak için;

• Çeyrek çay bardağı süt

Cevizpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayalım şeker su ve limon dilimini tencereye alıp kaynatalım kaynayınca 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
2. Yumuşamış tereyağ, yumurta, irmik, ceviz, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp yavaş yavaş unu ekliyoruz.
3. Sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye diziyoruz.
4. Kelebek cevizi önce süte batırıp yuvarlak hamurların üzerine batırıyoruz.
5. 180 c de 20-25 dakika hafif pembe şekilde pişiriyoruz.
6. Fırından çıkan tatlımızı 5 dakika bekleyip soğuk şerbeti kasıkla tatlıların üzerine döküyoruz.

Afiyet olsun🌹🌹🌹🌹🌹🌹