Cevizpare

Cevizpare Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için ;

• 3.5 su bardağı toz şeker
• 3.5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı kadar limon suyu

Hamuru için;

• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı toz haline getirilmiş ceviz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı irmik
• 150 gram oda sıcaklığına getirilmiş tereyağ

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 4-5 damla sıvı yağ
• İri ceviz

Cevizpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti yapıp soğutuyoruz.
2. Su ve şekeri bir tencerede 15 dk kaynatıp limonu ekliyoruz. Birkaç dk kaynatıp altını kapatıyoruz.
3. Hamur malzemelerini güzelce yoğuruyoruz.
4. Yuvarlak şekil verip yağladığımız fırın kabına diziyoruz.
5. Üzerlerine iri cevizleri yerleştirip yağ-yumurta sarısı karışımını sürüyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Tatlı sıcakken soğumuş şerbeti döküyoruz. Güzelce dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun☺️.