Cevizpare

Cevizpare Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin yada 125 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 2 yumurta (1 sarısı üzerine)
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım limon rendesi yada 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı öğütülmüş ceviz
• 3.5-4 su bardağı un kontrollü koyalım

Şerbeti için;

• 3, 5 bardak şeker
• 4 bardak su

Tatlının süslemesi için;

• Kremşanti, çilek

Cevizpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şekerimize suyu koyup tenceremizi ocağa alalım çünkü şerbetimizin soğuk olması lazım.
2. Kaynadıktan sonra bir iki damla limon sıkalım .
3. Beş dakika kaynatıp altını kapatalım soğusun şerbetimiz .
4. Yoğurma kabımıza oda sıcaklığında yumuşamış margarin ,hindistan cevizi ,şeker,yumurta, birinin sarısını üzeri için ayıralım.
5. Dövülmüş ceviz, limon kabuğu rendesi ,sıvı yağı koyup karıştıralım.
6. Unu kontrollü döküp üzerine kabartma tozunu ekleyip kurabiye hamuru şeklinde yoğuralım.
7. Yuvarlak şekil verip üzerine yumurta sürüp 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim .
8. Pişen tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökelim .
9. Soğuyan tatlılarımızı istediğimiz gibi süsleyelim, sade tatlı da gayet güzel ben kremşanti çilekle süsledim. Deneyecek arkadaşlara kolay gelsin afiyet olsun.