Cevizpare (Lezzetine Bayılacaksınız)

Cevizpare (Lezzetine Bayılacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 dolu çay bardağı ceviz içi (çok inceltmedim)
• 2,5 su bardağı un kullandım azar azar ekleyin fark edebilir

Üzeri için;

• Ceviz

Şerbeti için:

• 1,5 su bardağı toz şeker (çok şekerli seviyorsanız 2 bardak yapın bu ideal ölçü)
• 3 su bardağı su
• Küçük 1 dilim limon

Cevizpare (Lezzetine Bayılacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tatlımıza şerbetinden başlayalım tencereye gerekli malzemeleri alalım karıştırarak kaynatalım. Kaynamaya başlayınca altını tamamen kısalım ve 10 dk kaynatıp ocaktan alalım soğusun.
2. Yoğurma kabına un dışındaki malzemeleri ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayalım.
3. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dizelim ve üzerleri için cevizi hamurun üstüne hafif bastırarak yerleştirelim.
4. Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp 180 derece çok iyi ısınmış fırında güzel renk alana kadar pişirelim.
5. Fırından aldıktan sonra şerbetini verelim ve biraz dinlendirelim. Afiyet olsun.

Not:

1-Fırın güzel ısınmış olmalı aksi halde hamur yayılabilir.

2-Tatlı sıcak şerbet soğuk olmalı.

3-Şerbeti üzerine gezdirdikten sonra kaşıkla yedirmeye devam edelim çabuk çekiyo zaten.

4-Kesinlikle top top kalmalı cevizi üzerine hafifçe bastırarak sabitleyip bırakın.

5-İnce beze yaparsanız şerbetin ardından dağılır emeğinize yazık.

6-İatlı şerbeti tamamen çekmeden ellemeyelim hassas bir yapısı var.