Cevizzade (Bir Tadan Pişman Birde Tatmayan) Tarifi'nin Malzemeleri
- 150 gram tereyağ
- 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine ayrılacak
- 1 çay bardağı irmik
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 2 buçuk 3 su bardağına yakın un kontrolü ekleyin yine de
- 1 paket kabartma tozu ve vanilya
Üzerini süslemek için
Şerbet için
- 2.5 bardak şeker
- 2.5 bardak su
- 3-4 damla limon suyu
Cevizzade (Bir Tadan Pişman Birde Tatmayan) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle 1 tane yumurta sarısı üzeri için ayıralım tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım unu da ekleyip yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Üzerlerine ceviz bastıralım.
- Kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
- Önce fırın ayarını 180 dereceye ayarlayalım.Üzerleri kızarana kadar pişirelim yaklaşık 30 dakika sürdü benim.
- Şerbet için tüm malzemeleri tencereye alıp kaynatalım ve 10 dakika pişirelim. Ve soğumaya bırakalım.
- Tatlı sıcak şerbet ılık olsun.
- Tatlımız pişince ilk sıcağı geçsin şerbeti üzerine dökelim.
- Dilerseniz üzerini tepsi ile 5 dakika kadar kapatın daha hızlı şerbeti çeker. Şerbetini iyice çektikten sonra servis edilmeye hazırdır afiyetle.