Cezerye

Cezerye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kuru incir
• 1 su bardağı kuru kaysı
• 1 su bardağı kuru hurma
• Yarım su bardağa iri çekilmiş fındık
• Yarım çay kaşığı tarçın

Üzeri için;

• 2 su bardağı hindistan cevizi

Cezerye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hurmalarımızın çekirdeklerini çıkartalım minik minik doğrayalım ve büyük bir kaba alalım.
2. Kuru incirlerimizi ve kuru kaysımızıda minik doğrayıp üzerine ekleyelim.
3. Fındıklarımızıda iri çekin ekledikten sonra güzelce yoğuralım.
4. Büyük bir dörtgen tabağa hindistan cevizimizi yarısını serpiştirelim.
5. Cezeryemizim elimizle bastırarak tabağmiza dörtle açalım ve üzerine kalan hindistan cevizimizide ekleyelim.
6. 3-4 saat kadar dinlendikten sonra cezeryelerimizi keselim ve servis tabağmıza alalım.
7. Nefis bir tarif. Şimdiden afiyet olsun 🤗