Cezerye
Cezerye Tarifi'nin Malzemeleri
- 750 gr havuç
- 3 su bardağı şeker
- 150 gr antep fıstığı
- 150 gr ceviz içi
- 150 gram fındık
- Yarım limon suyu
- 1/4 (çeyrek) su bardağı su
Üzeri için:
- Hindistan cevizi
Cezerye Tarifi'nin Yapılışı
- Havuçların kabukları soyulur ve haşlanır rendelenir.
- Yarım limon suyu bir bardağa sıkılır ve üzerine yarım bardaktan 1 parmak az olacak şekilde su eklenir.
- Şeker ocağa alınır ve kademeli edilir.
- Şeker karemelize edildikten sonra içerisine havuç ve limon suyu eklenir havuçlar suyunu çekinceye kadar ocakta kavrulur.
- Ocaktan alındıktan sonra içerisine fındık, fıstık, ceviz eklenir ve karıştırılır.
- Karışım streç film üzerine yayılır iyice soğuduktan sonra rulo haline getirip hindistan cevizine bulanır.
- Buzdolabında bekletilir dilimlenerek servis yapılır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
