Cheescake

Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

• Tabanı için
• 2 paket yulaflı bisküvi
• 1 fincan süt
• 100 gr margarin

Kreması için

• 400 gr labne peyniri
• 200 ml sıvı krema
• 2 paket vanilya
• 3 yumurta 1 yumurta sarısı
• 1. 5 su bardağı şeker
• 3 dolu dolu yemek kaşığı un

Üzeri için

• İsteğe göre hazır meyve sosu

Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

Bisküviler robotta un haline getirilir süt, eritilmiş margarin ve bisküviler karıştırılarak kelepçeli kalıbın altına taban hazırlanır ve dolaba bırakılır
200ml krema ve 400gr labne peyniri 10 dk çırpılır. Ayrı bir kapta şeker ve yumurtalar 10 dk çırpılı ve bu iki karışım birbirine kaşık yardımıyla karıştırılır, un ve vanilyalar eklenerek karıştırıır. Hazırlamış olduğunuz tabana dökülür kelepçeli kalıbın etrafı folya ile kapatıır ve 200 derece ısıtılmış fırında ilk 15 dk pişirilir. Fırının ayarı 150 dereceye ayarlanıp 15 dk daha pişirilir ve fırını kapatıp 1 saat bekletilir. Kekin kenarları pişmiş ortası sallanıyorsa pişmiş demektir. Hazır meyve sosunuz hazırlandıkdan sonra soğuk olarak kekin üzerine dökün. 1 gece dolapta bekledikten sonra, servise hazır AFİYET OLSUN ;)