Cheescake

Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

Zemin için;

• 250 gr un
• 2 paket vanilya
• 50 gr margarin

Kreması için;

• 300 gr katı yoğurt
• 20 cl krema
• 3 adet yumurtanın sarısı
• 250 gr mascarpone
• 1 su bardağı şeker
• 3 çay bardağı kaşığı nişasta
• 1 adet portakal kabuğu

Üzeri için;

• 250 gr çilek
• Yarım limon suyu
• 1 fincan su
• Dipfirizlik çilek daha pratik

Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yapalım, margarin oda sıcaklığında olup, una ilave edin.
2. Vanilyayı 1 yumurta sarısı 2 çay bardağı kaşığı su yoğurun.
3. Ele yapışmayacak yağlı kağıt koyup, üzerine yağlı kağıt kapatın.
4. Merdane ile açın. İnce olacak kelepçeli kalıp, yerleştirin.
5. 200 c fırında hafif pişsin, alın beklesin kenarda.
6. 2 kremasında sıra yoğurt mascorpone 1 dakika mikser yapın.
7. Ardından portakal kabuğu ilave edin.
8. Siz limon kabuğu ekleyebilirsiniz.
9. Bir yumurta atın. 1 dk çırpın.
10. Diğer 2 adet yumurta böyle çırpın.
11. Şeker ilave edin, çırpın.
12. 3 dk falan en son nişasta ilave edin. Hafif çırpın.
13. Pişen bisküvi hamura dökün.
14. 180 c fırında pişirin.
15. Elinizi değdiğiniz mi krema yapışmayacak bu şekilde piştiğini anlarız.
16. 2 saat dolapta dinlensin, tatlımız servise hazır 😋✌️