Cheescake

Cheescake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 buçuk paket Burçak bisküvi
• 125 g margarin
• Fındık
• 1 yemek kaşığı paket yağ

Ara kreması;

• 650 gram labne
• 1 paket krema
• 4 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• Yarım su bardağı şeker

Üzeri için;

• 1  tane limon 🍋 kabuğu
• 1  limon suyu + bir su bardağına tamamlanır su katılarak
• 1  yemek kaşığı nişasta
• Zerdeçal
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı

Cheescake Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce fırını 160 dereceye ayarlıyoruz.
2. Pişireceğimiz kelepçeli kalıbın en altına yağlı kağıt seriyoruz kenarlarını da güzelce yağlıyoruz.
3. Daha sonra alt tabanı için bisküvileri ve fındığı rondodan geçiriyoruz.
4. Erittiğimizi yağı da ekleyip iyice karıştırıyoruz kalıbımıza güzelce bastırarak yerleştiriyoruz kenarlarına da çıkıntı yapıyoruz.
5. Daha onar fırında bi 6-7 dakika bisküvileri pişiriyoruz.
6. Ara kreması için labne şeker ve unu bir kaba alıp güzelce karıştırıyoruz sonra üzerine kremayı da ekleyip çırpıyoruz.
7. En son olarak da yumurtaları tek tek kırıp karıştırıyoruz ve kremamız hazır.
8. Bisküvili tabanımızın üzerine döküp 150 derecede yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.
9. Üzerindeki sos için de bütün malzemeleri bir tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz .
10. En son paket yağımızı da ekleyip pişen cheescakekimizin üzerine döküp dolaba kaldırıyoruz.
11. 5-6 saat dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebiliriz 😋